تخلط المقادير مع اضافة الدقيق بالتدريج حتى لا يتكتل. ويترك يرتاح نص ساعه.

يحمى طاوة تيفال ويمسح زيت خفيف. ثم يصب بملعقه طعام حسب الحجم المطلوب.

تترك حتى تتحمر قليلا وترفع على قطعة قماش.

تقفل بهذا الشكل.

تحشى قشطه وتغط في الفستق المبروش.

حتى تنتهي الكميه.

يرش الشيره وتقدم بارده.