توضع المقادير كلها في الخلاط الكهربائي ادا كانت العجينة ثقيلة يضاف قليل من الماء، تترك تخمر مدة نصف ساعة تقريباً.

يؤخذ مغرفة من الخليط وتصب في صاج وهو على النار حتى يخبز وتكرر الطريقة حتى نهاية كمية عجينة بغرير.