في قدر، نضع الدجاج مع البصل و2 ملعقة-كبيرة زيت وملح و فلفل اسود ونترك الكل يطهى على نار.

تقشر البطاطا ونغسلها ونقطعها دوائر ونقليها في الزيت عندما تقلى كل الكمية من البطاطا نضع قليل من الملح.

نتفقد الدجاج اذا كان نضج نزيد القليل من الماء حتى لا يلتصق.

نحضر صينية الفرن ونضع البطاطا كلها و نرش القليل من الجبن المبشور ثم نضيف الدجاج فوق البطاطا و نسقي المرق و نزين بالبقدونس و الجبن المبشور.

توضع في الفرن حتى يجف الخليط لمدة 15دقيقة.