نضع الزبدة و العسل فوق النار حتى تذوب الزبدة.

نكسر البسكويت حتى يصبح مثل الدقيق ثم نقسم كمية البسكويت الى قسمين.

نضع الزبدة و العسل فوق الكمية الاولى من البسكويت حتى يصبح عجينة و نترك العجينة ترتاح في الثلاجة.

اما الكمية الثانية، نضيف لها كاكاو والزبدة والعسل حتى تصبح عجينة ونتركها ترتاح في الثلاجة.

عندما تبرد العجينة، نضع ورق الزبدة و نضع العجينة الاولى ونحلها على شكل مستطيل ثم نضع حلوة الترك ثم نضع العجينة الثانية ونلف على شكل رولي ثم نرجعها الى الثلاجة حتى تتماسك.

نذوب الشوكولا و تدهن كاملة ثم أمرر شوكة فوقها حتى تاخد شكل جدع الشجرة وتترك تبرد في الثلاجة ثم تقطع و تزين بسكر ناعم.