طريقة عمل مرقة فاصوليا خضراء

Name: طريقة عمل مرقة فاصوليا خضراء
Cuisine: سعودية
Ingredients: 500 غم فاصوليا خضراء; 500 غم فاصوليا خضراء; 500 غم لحم بقر او غنم; 500 غم لحم بقر او غنم; كوب طماطم مقطعة ناعم; كوب طماطم مقطعة ناعم; 2 فص ثوم; 2 فص ثوم; بصلة متوسطة مفرومة; بصلة متوسطة مفرومة; 1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة مطحونة; 1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة مطحونة; 1ملعقة كوب جوزة الطيب; 1ملعقة كوب جوزة الطيب; 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم; 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم; 3 ملاعق كبيرة زيت; 3 ملاعق كبيرة زيت; كوب ماء; كوب ماء; مكعب مرقة لحم; مكعب مرقة لحم; ملح; ملح; فلفل اسود; فلفل اسود

مروة١٩٨٩ @marwa1989R

تركيا

مرقة فاصوليا خضراء وصفة مغذية من المطبخ العربي، تقدم إلى جانب الأرز بالشعيرية، تصفحوها وجربوها

اقرأ المزيد...

طريقة عمل مرقة فاصوليا خضراء

مروة١٩٨٩ @marwa1989R

تركيا

مرقة فاصوليا خضراء وصفة مغذية من المطبخ العربي، تقدم إلى جانب الأرز بالشعيرية، تصفحوها وجربوها

تم الحفظ

المكوّنات

25 دقيقة

500 غم فاصوليا خضراء
500 غم فاصوليا خضراء
500 غم لحم بقر او غنم
500 غم لحم بقر او غنم
كوبطماطم مقطعة ناعم
كوبطماطم مقطعة ناعم
2 فصثوم
2 فصثوم
بصلة متوسطة مفرومة
بصلة متوسطة مفرومة
1 ملعقة كبيرةكزبرة يابسة مطحونة
1 ملعقة كبيرةكزبرة يابسة مطحونة
1ملعقة كوب جوزة الطيب
1ملعقة كوب جوزة الطيب
2 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
2 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
3 ملاعقكبيرة زيت
3 ملاعقكبيرة زيت
كوبماء
كوبماء
مكعبمرقة لحم
مكعبمرقة لحم
ملح
ملح
فلفل اسود
فلفل اسود

تم الحفظ

الخطوات

25 دقيقة

1

يسلق اللحم لمدة ساعة ونصف حتى يستوي.
2

تغسل الفاصولياء الخضراء وتفرم.
3

بعد استواء اللحم يوضع في قدر مع الزيت والفاصولياء المقطعة والبصل المفروم والثوم والملح والفلفل الاسود والكزبرة المطحونة وجوزة الطيب ويقلبوا حتى تحمر المكونات.
4

توضع الطماطم المفرومة والمعجون ومكعب المرقة وكوب الماء على نار متوسطة حتى الاستواء ويبقى القليل من السائل في الفاصوليا.