Alaposan megmosott csirkemelleket nyitott szeletekre vágjuk, fűszerezzük só, bors, ételízesítő. Kiklopfoljuk.

Összekészítjük a tölteléket egy tálban. A masszát csipet sóval és borssal is megfűszerezzük, a fokhagyma por, illetve a fokhagymakrém igazi ízbomba, a tejföl segít, hogy összeálljon. Hűtőben pihentetjük, hogy könnyen tudjuk formázni.

Töltelékkel megtöltjük, felgöngyöljük.

Jénaiba helyezzük a hús tekercseket, vagy akár tepsiben is süthető, ki hogy szeretné sütni. Vajat oszlatunk szét a tetején és 200 fokon előmelegített sütőbe tesszük. A vaj megolvad benne puha, omlós lesz a hús.

Az olvadt vajat, amibe sült leöntjük, és reszelt füstölt sajttal, bacon kockákkal szórjuk meg a tetejét, majd vissza rakjuk sülni grill fokozaton a sajt és a bacon ropogós lesz.

Pihentetjük, még egy salátát összedobunk mellé. Jó étvágyat!