الزبادي {الروب} المنزلي

Name: الزبادي {الروب} المنزلي
Cuisine: سعودية
Ingredients: ﻛﻮبين ﺣﻠﻴﺐ ﺑﻮﺩﺭﺓ; ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﺯﺑﺎﺩﻱ; ﻛﻮبين ﻣﺎء ﻣﻦ اﻟﺤﻨﻔﻴﺔ; ﻛﻮبين ﻣﺎء ﻣﻐﻠﻲ

المكوّنات

1

🔺♻️نضع كوبين ماء من الحنفية ونضيف كوبين حليب بودرة ونحرك حتى يذوب جيدا ثم نضيف كوبان ماء مغلي ونحرك قليلا حتى يدفى الحليب ضروري يكون الحليب دافئ
2

ثم نخلط نصف كوب لبن زبادي ونضيف له القليل من الحليب الي خلطناه ونخلطه جيدا حتى تختفي الكتل الي في الزبادي
3

ونضيفه للحليب الدافئ ونخلط قليلا ونغطيه تمااام ثم نلف اللبن ببطانيه اوقماش ثقيل ونتركه بمكان دافئ من 18ل20ساعة ولا نحركه من مكانه أبدا
4

ثم نرفع البطانيه ونضعه بالثلاجة (البراد)
لمدة 4 ساعات وبعدها يقدم وصحة وعافية
الطريقه اخذتها من الشيف فيفيان♥️