نضع المكونات الجافه طحين والخميره وسكر ورشه الملح والبكج باودر نخلطهم.

نضع البيضه والفانيلا ونخلط حتى تجانس المزيج.

نضع السمنه او زبده ونبس العجين.

نضيف الحليب الفاتر بتتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينه ناعمه لا تلتصق بليد.

نغطيها ونتركها لتخمر لمده لا تقل عن ساعة ونصف.

نرش لقليل من الطحين نفرد العجين بسماكه واحد سانتي ونقطعها ونضعها في صينيه مرشوشه بطحين او نضع ورق زبده.

نغطيها ونتركها لتخمر لمده نصف ساعه اخرى.

نحمي زيت جيدا ونبدا بلقلي حتى تحمر من طرفين نضعها على مصفاه او ورق مطبخ.

نترك الدونات تبرد ثم نزينها بشكلاطه دهن وجوز الهند او بلمربى او بسكر بودره مخلوط مع قرفه ناعمه.