نقوم بغسل اللحم جيدا بالماء والخل ثم نضع ماء على النار ونقطع فيه البصلة كاملة

بعد ذلك نقوم بعمل صلصة الفته ونقوم بعصر ال٣ حبات طماطم مع حبة الفلفل الحار ونقوم بفرم راس الثوم ناهد نصف او اقل من النصف على جنب ونضع الباقي في المقلاة على النار مع قليل من زيت الزيتون

بعد ذلك نقوم بوضع ٣ معالق خل كبار على الثوم بحذر ونضع بعد ذلك عصير الطماطم

نقوم بعد ذلك بعمل الارز الابيض نضع طنجرة على النار ونضع فيها القليل من الزيت والسمن ونقوم تنزيل الارز المصري عليهم وبعد ذلك نضع الماء يعني ٢ كوب من الارز يسوي ٢ كوب من الماء او الشوربه..و نتركه حتى ينضج تماما

نقوم بعد ذلك بتقطيع الخبز

ونضع عليه القليل من الملح والفلفل الاسود والبربيكا و زيت اليتون ونخلطهم جيدا

نضعهم في المقلاة الهوائية لمدة ١٥ دقيقة او ١٠ دقائق

نضع الخبز في الصينية وفوقه الارز وبعد ذلك الصلصة

نقوم بعد ذلك بتحمير اللحم بوضع القليل كن زيت الزيتون في مقلاة ونضع قطع اللحم فيها ونغطيها ونتركها لمده ٥ دقائق وبالهناو الشفا.....