نخلط المقادير الجافه أي الطحين، السكر، الحليب، الخميرة و الملح ثم نضيف الماء والزيت واللبن ونعجنها جيداً.

نضع العجينة في وعاء مدهون بزيت لتختمر ونغطيها بكيس نايلون بعد دهن وجه العجينه بزيت.

نقوم بتقطيعها لكرات صغيرة الحجم وحشيها إما شوكولا أو جبنة مثلثات أو جبنة حلوم أو نقانق بحسب الرغبة وبعدها نقفلها بشكل جيد مع المحافظه على شكل العجينه الكروي أي الدائري.

نضع الكرات في صينية الشوي عالية الحواف بشكل متقارب ومتلاصق.

نزين وجه العجينه بقليل من حبة البركه أو السمسم (اختياري).

نتركها تختمر مرة أخرى ثم نخبز خلية النحل في الفرن لمدة من 10 - 15 دقيقة.