نضع اللحم في المقلاة مع البيضة ونخلطهم مع بعضهم حتى النضج.

على كل شريحة ديول نضع قليل من حشوة اللحم وقليل من الجبن ثم نطويها بالشكل المرغوب، ونكرر نفس الطريقة لتشكيل كل البوراك.

نسخن الزيت في المقلاة ونقلي البوراك حتى تنضج وتتحمر.