نضع الماء والزيت والحليب البودرة والخميره والسكر ونخفقها جيداً ثم نضيف الدقيق، تخمر العجينة لمده ساعه تقريباً.

تفرد العجينه وتقطع على شكل مستطيلات.

توضع المرتديلا على طرف العجين وتلف على شكل رول.

توضع الرولات في صينية الفرن وتخبز على درجة حرارة 200 درجة مئويه حتى تصبح ذهبية اللون.