في سفرية عميقة، يخفق البيض مع السكر والزيت حتى يصبح البيض مثل الرغوة.

يضاف الحليب بعد خلطة مع الفانيليا ويستمر بالخفق.

يضاف الطحين بالتدريج بعد نخله مع البيكنج بودر والملح ثم يستمر بالخفق لمدة 5 د.

يصب الخليط في صينية دائرية الشكل وتدخل الفرن لمدة 45 د أو حتى الاستواء.

بعد ذالك توضع الكيكة في الثلاجة بعد الاستواء و تترك 15 حتى تبرد.

في سفرية عميقة نضع فيها القشطة وعلبة الكريمة ونخلط باليد جيداً حتى تصبح سائلة قليلاً.

تخرج الكيكة من الثلاجة وتقلب وتقص من الوسط وتحشى بالمربى ثم تغطى وترص جيداً حتى لا تكون مرتفعة.

تسكب الكريمة فوق الكيكة وتوزع جيداً من الاعلى والجوانب ثم يفتت أو يجرش الفلك و يرش من الاعلى و الجوانب.

توضع الكيكة في الثلاجة ساعة حتى تبرد.