طريقة عمل مطبك السمك العراقي

Aseel 274960 @cook_4123474
طريقة عمل مطبك السمك العراقي
الخطوات
- 1
ننظف السمك ونقطع كل سمكه الى نصفين، نملحه ونتبله بالكركم والفلفل الاسود.
- 2
نغسل الرز وننقعه، نفرم البصل ناعم ونغسل الزبيب ونصفيه.
- 3
نقلي السمك في زيت حامي ونحمصه على الجهتين.
- 4
نحمر البصل بشوية زيت، ثم نضيف الزبيب للبصل ونقلب.
- 5
نحمر الشعيريه، نضيف الرز للشعيريه مع رشة كركم وزعفران ونقلب، نضيف ماء حسب الحاجة ونطبخ الرز.
- 6
بعد النضج نسكب الرز بطبق، نزينه بالزبيب والبصل ثم نضع السمك فوق الرز.
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/521048



التعليقات