😁 ¡Masa (para tarta dulce) de apuro!

Name: 😁 ¡Masa (para tarta dulce) de apuro!
Yield: 1 tarta de 24cm
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs harina 0000 + 1cdta de polvo para hornear (Royal); 40 grs manteca o margatina; 1/2 cda azúcar + pizca de sal; 3 cdas leche en polvo; c/n agua para unir

Silvi @silvicocina61

Mendoza. Argentina

#MasaTarta
😋 Rica! Y Sencillisima! Quiero preparar una tarta dulce y no hice tiempo de ir al súper!
Tengo 1 huevo, un pedacito de manteca en la heladera, algo de harina y el fondo de la azucarera!
😀 ¿Les pasó alguna vez?

😁 ¡Masa (para tarta dulce) de apuro!

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Ingredientes

1 tarta de 24cm

200 grsharina 0000 + 1cdta de polvo para hornear (Royal)
40 grsmanteca o margatina
1/2 cdaazúcar + pizca de sal
3 cdasleche en polvo
c/nagua para unir

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Paso a paso

1

Procesar todos los ingredientes juntos (sin el agua) Será mejor que quede un granulado fino.
2

Seguir amasando mientras se agrega de a poco agua natural. Queda una masa blanda sin que se pegue en las manos. Colocar en un bol con film. Reposar en la heladera por 30 minutos.
3

Enmantecar y enharinar un molde desmontable, de tarta, de 24 cm. Yo le colocó papel manteca al fondo. Me resulta más práctico al momento de desmoldar y pasarla a la bandeja en la que la servire) Estirar la masa bien pareja y lo más fina posible.
4

Retocar los bordes para que queden prolijos. Rellenar o llevar a horno medio según la receta que elijas. Tarta de dulce de leche, de miel y nueces etc.(Ver mi recetario) 😋 Que la disfrutes!