نخفق الزبده مع السكر حتى يصير الخليط هش.

نضيف البيضه مع الفانيلا وبرش البرتقال ونخفق ثمنضيف المواد الجافه ونقلب الخليط بمضرب التقليب.

نقسم ثلثي العجينه نمدها بصينية الفرن الصغيره لانحتاج الى الدهن لان العجين فيه كمية زينه من السمن، ممكن نبطن بورق الزبده.

الباقي من العجين ندخله البراد حتى يتماسك شويه حتى نستطيع نبرشه بالمبشره.

ندهن العجينه التي مديناها بالصينيه بالمربى، اي نوع تفضلوه.

نرش رشتين من جوز الهند على وجه المربى ثم نبرش العجين الذي في البراد على الوجه.

تدخل الصينيه إلى فرن حامي وعلى درجة 180 لمدة 15 دقيقه او حسب الفرن. بس تتحمر الاطراف نطفي الفرن الاسفل ونحمر الفوق.