طريقة عمل كاتو بالفلان

Name: طريقة عمل كاتو بالفلان
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 3 كأس فرينة (دقيق); 4 بيض; كأس سكر; رشة ملح; كأس زيت; كأس حليب; 4 ملاعق كاكاو; 2 ملعقة خميرة; 2 ملعقة فانيلا; الفلان:; 2 باكيت كراميل; 10 حبات كابريز أو أي حلوى كراميل; 3 ملاعق كبيرة مايزينة (نشا); 1 لتر حليب

جمانة الصادقة @cook_4123570

مدينة الجزائر، الجزائر

طريقة عمل كاتو بالفلان

جمانة الصادقة @cook_4123570

مدينة الجزائر، الجزائر

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

3 كأسفرينة (دقيق)
4بيض
كأسسكر
رشةملح
كأسزيت
كأسحليب
4ملاعق كاكاو
2 ملعقةخميرة
2 ملعقةفانيلا
الفلان:
2 باكيتكراميل
10 حباتكابريز أو أي حلوى كراميل
3 ملاعق كبيرةمايزينة (نشا)
1 لترحليب

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

نضع البيض والسكر والملح والزيت ونضربهم حتى يصبحوا كرغوة بيضاء، نضيف الفانيلا و3 ملاعق كبيرة كاكاو والخميرة والفرينة ونضربهم.
2

ندهن صينية بزبدة ونرشها بالكاكاو ونحط الخليط فيها ونضعها في فرن حامي مدة 10 دقائق على درجة 130، ثم نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد ونفتته.
3

لعمل الفلان نضع الحليب والكابريز والمايزينة والكراميل فوق نار حتى يعقد.
4

في صينية نضع طبقة من فتات الكيك ثم نسكب الفلان ثم طبقة فتات الكيك ونضعه 4 ساعات في الثلاجة حتى يبرد.