للسبوسه، نخلط السمن مع السميد جيدا ثم نضيف بقيه المكونات ونصبه نصف الكميه علي صينيه الفرن مدهونه بالزبده.

نضيف القشطه ثم ما تبقي من الخليط ثم ندخلها الفرن.

لتحضير القشطه، نسخن كوب حليب ثم نضيف النشاء في شويه ميه للحليب ننتظر حتى يثقل ثم نطفي النار، نضيف علبه القشطه بعد النضج نضيف عليها قطر.