Olvadó belsejű csokitorta málnával

Name: Olvadó belsejű csokitorta málnával
Yield: 1 torta
Cuisine: Magyar
Ingredients: 180 g étcsokoládé (60-70%os kakaótartalommal); 230 g rama margarin; 270 g barna cukor; 2 tk vanília cukor; 200 g búza finomliszt; 1 tk sütőpor; 4 db tojás; 3 ek holland kakaópor; A tetejére:; 250 g friss málna

Nikolett Braun @braunniki_15

Iklad

Málna és csoki megint. Még mindig nagyon jó a kettő együtt. Egy olvadó belsejű tortát szerettem volna készíteni, amihez a friss málna tökéletes, azt hiszem sikerült amit szerettem volna. :)

Olvass tovább

Olvadó belsejű csokitorta málnával

Nikolett Braun @braunniki_15

Iklad

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

1 torta

180 gétcsokoládé (60-70%os kakaótartalommal)
230 grama margarin
270 gbarna cukor
2 tkvanília cukor
200 gbúza finomliszt
1 tksütőpor
4 dbtojás
3 ekholland kakaópor
A tetejére:
250 gfriss málna

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

Vízgőz fölött egy fémtálba rakom a barnacukrot, vanília cukrot, margarint és a csokoládét beletördelem. Ezeket összeolvasztom egynemű masszává. Majd hozzáadom a kakaóport.
2

Közben egy másik tálban kimérem a lisztet a sütőporral.
3

A tojásokat egyenként adom a cukros, csokis, margarinos masszához és lassú tűzön, gyors mozdulatokkal elkeverem a tojásokat a masszában. Mind a négyet egyesével, ha ez is meg van, akkor mehet hozzá a lisztes keverék.
4

Még mindig a gőz fölött csomómentesre keverem a masszámat. Majd egy kapcsos tortaforma (24 cm átmérőjű) alját kibélelem sütőpapírral és beleöntöm a ragacsos csokis masszát.
5

Előmelegített sütőben, kb. 15 perc alatt megsül, akkor jó, ha a teteje már szilárd, de a közepe még folyós, csokis. Egy fogpiszkálót beleszúrva ezt ellenőrizhetjük.
6

Majd a kész tortát hűlni hagyom, ha már langyos akkor friss málnaszemekkel díszítem.
Utána már lehet is szeletelni.