ضعي الطحين في وعاء و أضيفي عليه الهيل و القرفة و الملح و السمسم، أضيفي السمن الساخن عليه و قومي بدعك العجين إلى أن تتماسك.

تفرد العجينة و تقطع حسب الرغبة.

ترص في صينية للخبز و تدخل في فرن حار لمدة دقيقة.

أتركيها تنضج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

بعد أن تتأكدي من نضوجها أخرجيها و غمسي كل حبة في السكر المطحون.

بعد أن تغمسي جميع القطع رصيها في صحن تقديم.

رشي عليها القليل من السكر المطحون و أتركيها لتبرد.