نخلط المقادير معا ونعجنها جيدا بالماء حتى نحصل على عجينة متجانسة وناعمة، نتركها لترتاح ساعة.

نشكل العجينة بشكل دائرة، ندهن وجها بالزبدة ثم نرشه جيدا بالحشوة.

نلفها بشكل رول ثم نقطعه ونصفه في صينية مدهونة ونرص الحبات متباعدة او نوصها جنب بعضها حسب الرغبة.

تخبز وتحمر عنار متوسطة ثم تسقى بالقطر او الشيرة الخفيف ويكون بحرارة الغرفة، تزين بالجوز او المكسرات.