عمل سمك محشي مشوي

Name: عمل سمك محشي مشوي
Cuisine: سعودية
Ingredients: سمك كبيرة ممكن تختاري اي نوع سمك بتفضليه بس المهم يكون كبير ويتحمل يدخل الفرن; بصله مقطعه ناعم; فلفل اخضر مقطع ناعم; 1/2 كاسه رز منقوع منيح; برش جزرة; برش ثوم الكميه حسب الرغبه; ليمونه مفرومة ناعم; بقدونس مفروم ناعم; ملعقتين كبار زيت زيتون; ملعقة كبيره دبس الرمان; ملح; فلفل; بهارات

ﻣﺮﻳﻮﻡ 1 @cook_4123666

عمل سمك محشي مشوي

ﻣﺮﻳﻮﻡ 1 @cook_4123666

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقة

سمك كبيرة ممكن تختاري اي نوع سمك بتفضليه بس المهم يكون كبير ويتحمل يدخل الفرن
بصله مقطعه ناعم
فلفل اخضر مقطع ناعم
1/2 كاسه رز منقوع منيح
برش جزرة
برش ثوم الكميه حسب الرغبه
ليمونه مفرومة ناعم
بقدونس مفروم ناعم
ملعقتينكبار زيت زيتون
ملعقةكبيره دبس الرمان
ملح
فلفل
بهارات

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقة

1

تخلط جميع المكونات جيدا ﻻنه رح نشوي السمكه.
2

حطي السمكه جوا القصدير بتحطي ملح وفلفل وبهار على السمكه وبتحشيها بالخليط الي عملناه و بتتركيها ساعتين كاملة.
3

بعد ما تلفيها بالقصدير دخليها على فرن درجة 200 اذا بتحبي حطيها على شبك الفرن او جوا صينيه اتركيها 45 دقيقة و ما تفتحي القصدير بالمرة.
4

افحصي السمكه بعود اسنان وهي مغطيه، لما تستوي ارفعي الطبقه العلوية من القصدير وخليها تتحمر طبعا حسب نوع السمك الي اخترتيه عيري ساعة الفرن ﻻنه في سمك يستوي ب 20 دقيقة.