تسكب ملعقتين كبيرتين من الزيت في قاع الصينية ثم ترص العجينه بها بعد فردها بالشوبك على شكل دائرة، تدهن بصلصة البندورة.

تحمس شرائح النقانق والفطر المشروم على نار هادئة الى متوسطة مع اضافة البهار بكميات صغيرة حتى تفوح النكهه الطيبه منها ويقلب معها الزعتر الناشف وتترك لتبرد قليلا بعد نضجها.

في هذه الاثناء انثري شرائح الزيتون الاسود ومكعبات الفلفل الرومي وحبات الجبن بعد تقطيعه

ثم انثري النقانق والفطر المبهر.

اضيفي جبن المازوريلا على البيتزا وأدخليها على فرن محمى لدرجة متوسطة.

وقبل اخرجها قومي بتحمريها من الاعلى لتذوب الماوزريلا قليلا جميعها وبالهنا والشفا.