Csokis-meggyes-túrós varázslat

Name: Csokis-meggyes-túrós varázslat
Yield: 1 db közepes tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: A tésztához:; 100 g étcsokoládé; 120 g vaj; 2 db tojás M-es; 50 g kristálycukor; 1 teáskanál sütőpor; 150 g búzaliszt; 10 g vaníliás cukor; 1 csipet só; A krémhez:; 300 g tehéntúró; 2 db tojás M-es; 10 g vaníliás cukor; 100 g kristálycukor; 350 g meggy (magozott mennyiség, lehet befőtt vagy fagyasztott is); A tetejére:; ízlés szerint porcukor (elhagyható)

Ancsyka001 @ancsyka_001

Hajdú-Bihar megye

Meggyes-túrós finomság, brownie jellegű csokis tésztával. Nem tartozik a mutatós sütik közé, de nagyon finom. Vigyázat, veszélyesen eteti magát! A forma 25 x 25 cm-es.

Olvass tovább

Csokis-meggyes-túrós varázslat

Ancsyka001 @ancsyka_001

Hajdú-Bihar megye

Meggyes-túrós finomság, brownie jellegű csokis tésztával. Nem tartozik a mutatós sütik közé, de nagyon finom. Vigyázat, veszélyesen eteti magát! A forma 25 x 25 cm-es.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

100 perc

1 db közepes tepsi

A tésztához:
100 gétcsokoládé
120 gvaj
2 dbtojás M-es
50 gkristálycukor
1 teáskanálsütőpor
150 gbúzaliszt
10 gvaníliás cukor
1 csipetsó
A krémhez:
300 gtehéntúró
2 dbtojás M-es
10 gvaníliás cukor
100 gkristálycukor
350 gmeggy (magozott mennyiség, lehet befőtt vagy fagyasztott is)
A tetejére:
ízlés szerintporcukor (elhagyható)

Mentve

Elkészítés

100 perc

1

Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A sütőt bekapcsoljuk melegedni, alsó-felső sütésen, 180 C fokra. A meggyet alaposan átmossuk, majd kimagozzuk.
2

Elkészítjük a tésztát. Az étcsokit kisebb darabokra tördeljük, majd mikrohullámú sütőben, vagy vízgőz fölött összeolvasztjuk a vajjal. Hagyjuk kihűlni.
3

Egy keverőtálban a tojásokat és a cukrokat a csipet sóval habosra keverjük.
4

Hozzáadjuk a felolvasztott, kihűlt étcsoki-vaj keveréket, alaposan összekeverjük.
5

Végül beledolgozzuk a sütőporral elvegyített lisztet is, amíg egységes masszává összeáll. Ha kész, félretesszük.
6

A krémhez a túrót és a tojásokat a cukrokkal összekeverjük, amíg a cukorkristályok feloldódnak.
7

Egy közepes méretű tepsit vagy tortaformát ellátunk sűtőpapírral, majd a tésztamassza 2/3-ad részét belesimítjuk.
8

Erre egyenletesen rákanalazzuk a túrós krémet.
9

A krém tetejét kirakjuk a magozott meggyszemekkel.
10

A maradék tésztamasszát rákanalazzuk a meggy tetejére, és egy villa segítségével márványosra huzogatjuk. Majd az egészet berakjuk az előmelegített sütő középső részébe.
11

Sütőtől függően kb. 45-50 percig sütjük a sütinket. Miután elkészült, a sütőből kivéve, a tepsiben/formában hagyjuk teljesen kihűlni.
12

Hűlés után tetszőleges szeletekre vágva kínáljuk és fogyasztjuk. Aki szeretné, a tetejét megszórhatja porcukorral.
13

Kellemes sütögetést, jó étvágyat kívánok hozzá!