في حلة على النار نضع الزيت والبصلة تشوح حتى تذبل ونضيف الصلصة والماء ثم الملح والبتوابل

تترك حتى تغللى ثم نضيف الارز وعند لغليانه يغطى بالورق الحرارى ونخفض النار حتى ينضج

ثم نغلق النار ونضيف القليل من الماء حتى لايلتصق وصحتين