Nata de Aloe homemade
Siapa yang gak kenal manfaat lidah buaya ? Dari jaman bahela kita sudah merasakan produk olahan lidah buaya ya... Khususnya untuk kesehatan rambut dan kulit .
Nah sekarang yg lg tren adalah bukan lg jadi olahan untuk pemakaian luar tapi juga untuk konsumsi atau biasa dikenal dengan sebutan "Nata de Aloe Vera" bukan sekedar untuk kepuasan lidah semata tapi jg untuk memenuhi nutrisi untuk tubuh kita .
Dan sy sendiri tertarik mulai mengkonsumsi lidah buaya karena sangat bagus untuk pencernaan (krn sering punya masalah pencernaan), biasanya sy sisihkan juga sedikit untuk bikin masker . o yaa dan baru2 ini jg dimanfaatkan sbg zat anti radikal bebas atu biasa disebut antioksidan . untuk informasi lengkapnya bisa cari referensi sendiri di simbah google☺
Biar gak kpanjangan , langsung aja ke tahapan cara pembuatanya, simple nya gini :
1. Ambil daging lidah buaya , potong
Sesuai selera
2. Bersihkan dari lendir dengan air mengalir
3. Hilangkan aroma kurang sedap Lidah buaya, caranya :rendam lidah buaya dengan air panas yg beraroma ( aroma yg bisa dipakai daun pandan, daun jeruk , kayu manis , buah nanas dll sesuai selera)
Nata de Aloe homemade
Siapa yang gak kenal manfaat lidah buaya ? Dari jaman bahela kita sudah merasakan produk olahan lidah buaya ya... Khususnya untuk kesehatan rambut dan kulit .
Nah sekarang yg lg tren adalah bukan lg jadi olahan untuk pemakaian luar tapi juga untuk konsumsi atau biasa dikenal dengan sebutan "Nata de Aloe Vera" bukan sekedar untuk kepuasan lidah semata tapi jg untuk memenuhi nutrisi untuk tubuh kita .
Dan sy sendiri tertarik mulai mengkonsumsi lidah buaya karena sangat bagus untuk pencernaan (krn sering punya masalah pencernaan), biasanya sy sisihkan juga sedikit untuk bikin masker . o yaa dan baru2 ini jg dimanfaatkan sbg zat anti radikal bebas atu biasa disebut antioksidan . untuk informasi lengkapnya bisa cari referensi sendiri di simbah google☺
Biar gak kpanjangan , langsung aja ke tahapan cara pembuatanya, simple nya gini :
1. Ambil daging lidah buaya , potong
Sesuai selera
2. Bersihkan dari lendir dengan air mengalir
3. Hilangkan aroma kurang sedap Lidah buaya, caranya :rendam lidah buaya dengan air panas yg beraroma ( aroma yg bisa dipakai daun pandan, daun jeruk , kayu manis , buah nanas dll sesuai selera)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong lidah buaya menjadi kira2 3-4bagian. Buang kulit yg ada di samping kanan dan kirinya
- 2
Belah 2-3 tiap bagian tersebut.
- 3
Kuliti pelan2
- 4
Potong2 dadu atau sesuai selera
- 5
Cuci dan bilas di air mengalir 3-5 kali sampai lendir hilang / kesat
- 6
Jika lendir sulit sekali hilang stelah dicuci berulang2, bisa gunakan garam, rendam 10 menit dgn garam lalu cuci bersih lagi (garam akan mempercepat hilangnya lendir tetapi ada efek rasa sedikit asin yg tertinggal, sehingga sy lebih suka mencucinya tanpa garam)
- 7
Tiriskan lidah buaya
- 8
Didihkan 1 liter air (kira2 4 gelas kecil)
- 9
Masukkan daun pandan, atau daun jeruk atau yg lainnya sesuai selera. Tunggu hingga wangi
- 10
Masukkan gula kira2 4 - 8 sendok disesuaikan dgn selera, tunggu gula larut (untuk diet sebaiknya tidak pake gula, bisa diganti dgn secukupnya madu saat penyajian)
- 11
Cara 1 (agar nutrisi nata de Aloe tetap terjaga): Matikan api, masukkan lidah buaya, tutup rapat panci. biarkan hingga suhu ruang. masukkan kulkas, tunggu hingga dingin.
- 12
Cara 2 (untuk yg lebih suka rasa nata de Aloe lebih matang) : setelah gula larut dan aroma air sdh wangi, masukkan lidah buaya, tunggu hingga mendidih kira2 5 menit, matikan api. tutup rapat panci, biarkan suhu ruang, masukkan ke kulkas, tunggu dingin.
- 13
Sajikan nata de Aloe dgn campuran apa saja sesuai selera. contohnya dgn menambahkan perasan lemon, dan madu atau tambahkan nata de coco, atau buah lain seperi nanas, buah naga dll.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)