طريقة عمل كيكة الافوكادو الصحية

Name: طريقة عمل كيكة الافوكادو الصحية
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كوب افوكادو مهروس ناعم; 3 بيض + 1 ملعقة صغيرة فانيلا; رشة ملح; 1 كوب سكر; 2 كوب دقيق (او 1 شوفان و1 دقيق); 1 م ك بيكنج باودر; 1/2 م ص كربونات الصوديوم; بشر قشرة برتقالة; 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال; للزينة:; 2 ملعقة كبيرة سكر; 2 ملعقة كبيرة جوز هند; 3 ملاعق كبيرة شوفان; 1 ملعقة صغيرة قرفة

Saba Awni Mohtadi @cook_4123908

طريقة عمل كيكة الافوكادو الصحية

Saba Awni Mohtadi @cook_4123908

تم الحفظ

المكوّنات

40 دقيقة

1 كوبافوكادو مهروس ناعم
3 بيض + 1 ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح
1 كوبسكر
2 كوبدقيق (او 1 شوفان و1 دقيق)
1 م ك بيكنج باودر
1/2 م ص كربونات الصوديوم
بشر قشرة برتقالة
3 ملاعقكبيرة من عصير البرتقال
للزينة:
2 ملعقة كبيرةسكر
2 ملعقة كبيرةجوز هند
3 ملاعقكبيرة شوفان
1 ملعقة صغيرةقرفة

تم الحفظ

الخطوات

40 دقيقة

1

نخفق البيض والفانيلا ورشة الملح على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق.
2

نضيف السكر على مراحل مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح الخليط منفوشا ولونه فاتحا
3

نضيف الافوكادو المهروس ونخفق.
4

نضيف عصير البرتقال وبرش البرتقال ثم نضيف الدقيق المخلوط مع البيكنج باودر والكربونات مع الخلط الخفيف من الأسفل للاعلى.
5

يوضع الخليط بقالب مبطن بورق الخبز او مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
6

نخلط المكونات الخاصة بسطح الكيكة وترش على الوجه.
7

يُخبز الكيك في فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة او حتى تمام النضج.