طريقة عمل كيكة البطاطا الحلوة

Name: طريقة عمل كيكة البطاطا الحلوة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 كوب بطاطا حلوة مشوية ومهروسة; 4 بيض + رشة ملح; 1 كوب سكر; 1/2 كوب زيت; 1 ملعقة صغيرة فانيلا; 1 ملعقة صغيرة قرفة; رشة جوزة الطيب; 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر; 1/2 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم; 2 كوب دقيق; 1 كوب من الزبيب و الجوز

Saba Awni Mohtadi @cook_4123908

طريقة عمل كيكة البطاطا الحلوة

Saba Awni Mohtadi @cook_4123908

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقة

2 كوببطاطا حلوة مشوية ومهروسة
4 بيض + رشة ملح
1 كوبسكر
1/2 كوبزيت
1 ملعقة صغيرةفانيلا
1 ملعقة صغيرةقرفة
رشة جوزة الطيب
2 ملعقة صغيرةبيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرةكربونات الصوديوم
2 كوبدقيق
1 كوبمن الزبيب و الجوز

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقة

1

في الفودبروسيسر نطحن البطاطا الحلوة ثم نضيف السكر والبيض والفانيلا ونخلطهم في الجهاز.
2

نضيف الزيت والقرفة وجوزة الطيب ونخلط سريعا، نضيف الدقيق المخلوط بالبيكنج باودر والكربونات، سيتكون خليط جامد قليلا ( عند الحاجة نضيف ملعقتين من الماء ).
3

نزين سطح الكيكة بالزبيب وطبعا يمكن اضافته للخليط.
4

تخبز في الفرن على حرارة 180.