نضع الماء في قدر ثم نضيف اليه مكعب المرقة و ملعقه الملح و نتركه حتى يغلي و يدوب مكعب الماجي ثم نضيف الارز و نتركه ينضج

عند رؤيه الماء انخفضت و ظهرت حبات الارز نخفض النار عليه حتى يستوي تمام و نتشف الماء

في تاوه نضع الزيت حتى يحمى ثم نضيف عليه البصل المقطع و نتركه حتى يحمر و يصبح غامق اللون نضيف الزبيب و المكسرات و نقلبهم سويا حتى تنتفخ حبات الزبيب و تتغير لون المكسرات للأشقر نطفى النار

الان نغرف الارز في صحن التقديم ثم نضع من فوق الخلطه المعده مسبقًا

يقدم مع اللحم الحنيد او المندي او الادامات بأنواعها