للصوص نكرمل الحليب المركز سوا بقدؤ الضغط او في ماء مغلي مدة ساعتين ويترك ليبرد فالثلاجه يفضل تجهيزه قبل بيوم بعد ذلك نخلط القشطه مع الحليب ونتركه جانبا

للعجينه نخلط البيض مع السكر والفانيلا ورشة الملح ونتركه جانبا

فقدر على النار نذوب الزبده ثم نضيف العسل وبعدها الخميره نتركه قليلا حتى تتكون رغوة

نضيف خليط الزبده مع خليط البيض ونخلط سريعا لكي لا ينطبخ البيض

نضيف دقيق حسب الحاجه الى ان تتكون عجينه متماسكه يمكن فردها بالنشابه

تقسم العجينه الى ٧ كور وتمد كل كره على شكل دائرة او مربع وتدخل الفرن...كل ما جهزت دائرة ادهنيها بالصوص...الى ان تشكلي ٧ طبقات وبعدها احضري بقايا الكيك واطحنيه وغطي كامل الكيكه بالفتات والصوص