قرص عقيلي بالكسترد

Name: قرص عقيلي بالكسترد
Cuisine: لبنانية
Ingredients: لطبقة الكاسترد:; 4 ملاعق كبيرة كاسترد; 1 ملعقة نشاء; كوب ماء; 5 ملاعق كبيرة سكر; 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة; 3 أكواب ماء; الكيك:; 2 ملاعق صغيرة ماء ورد; القليل من الزعفران; 8 بيض; كوبان سكر; ملعقة صغيرة ڨانيلا; 4 أكواب دقيق; 1/2 كوب زيت; 1/2 ملعقة صغيرة هيل; 3 ملاعق صغيرة بايكنغ باودر; سمسم; فستق حلبي للتزيين

Hoda @cook_7744895

Lebanon

قرص عقيلي بالكسترد

تم الحفظ

المكوّنات

لطبقة الكاسترد:
4 ملاعق كبيرةكاسترد
1 ملعقةنشاء
كوبماء
5 ملاعق كبيرةسكر
4 ملاعق كبيرةحليب بودرة
3 أكوابماء
الكيك:
2 ملاعق صغيرةماء ورد
القليل من الزعفران
8بيض
كوبانسكر
ملعقة صغيرةڨانيلا
4 أكوابدقيق
1/2 كوبزيت
1/2 ملعقة صغيرةهيل
3 ملاعق صغيرةبايكنغ باودر
سمسم
فستق حلبي للتزيين

تم الحفظ

الخطوات

1

طبقة الكاسترد: نخلط الكاسترد مع الماء والنشاء ونضع السكر الحليب والماء على النار لحد امتزاج المكونات
2

نضيف الكاسترد المذوب ونحرك لتتماسك وتترك لتبرد
3

الكيك: يوضع الزعفران في ماء الورد جانبا ونمزج البيض, السكر والفانيلا
4

نضيف الطحين ونمزج ونضيف الهيل، الزعفران والزيت ونخلط
5

نضع أسفل الصينية كاملا سمسم ونضع خليط الكيك وفي الفرن ٣٠ دقيقة
6

يزين الكيك بالكسترد والفستق الحلبي