اولا نضيف كاستين ماء للعدس ونضعه على النار حتى ينضج. ملاحظة: اذا في عندك قبل بيوم شوربة عدس, استخدميها.

ثم نسكب شوربة العدس على البرغل ونتركه لمدة ١٠ دقائق.

بنفرم البصل والثوم, نقبلهم على النار شوي. طبعا بحط الزيت كلو.

البندورة تبشر ومنحطها عليهن, بعدين منحط الصلصة. نقلبن دقيقتين ثلاثة ومنحطن على البرغل.

ونفرم البقدونس, منحط عليهن.

منتبلهون بالملح والكمون والنعنع وبهار اسود.

نشكلهم متل ما نحب. وبالهنا.