Töltött cukkini

Name: Töltött cukkini
Yield: 4 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db nagy cukkini; 0.5 kg darált hús; 1 db közepes vöröshagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint piros paprika; ízlés szerint ételízesítő; 200 gramm tejföl; ízlés szerint reszelt trappista sajt; 100 gramm gyors rizs (1 tasak); kevés étolaj

Zsóka Szűcs @cook_7413710

Nyékládháza

Magában is fogyasztható, de lehet köreret készíteni hozzá (rizs vagy akár petrezselymes krumpli).

Olvass tovább

Töltött cukkini

Zsóka Szűcs @cook_7413710

Nyékládháza

Magában is fogyasztható, de lehet köreret készíteni hozzá (rizs vagy akár petrezselymes krumpli).

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

4 fő

1 dbnagy cukkini
0.5 kgdarált hús
1 dbközepes vöröshagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpiros paprika
ízlés szerintételízesítő
200 grammtejföl
ízlés szerintreszelt trappista sajt
100 grammgyors rizs (1 tasak)
kevésétolaj

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A cukkini belsejét kikaparjuk és tetszés szerinti darabokra szeljük. Sós, forró vízben megfőzzük és egy tepsibe sorakoztatjuk őket.
2

A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon dinszteljük. Fűszerezzük és a húst tegyük bele (én most egy pörkölt alapkockát is tettem bele).
3

Elkészítjük a pörköltöt. Amíg puhul a hús, a tasakos rizst készre főzzük sós vízben. Majd ha lecsepegett, a kész pörkölthöz keverjük.
4

A cukkinik tetejére halmozzuk a pörköltöt, minden kupac tetejére kenünk egy kis tejfölt egy teáskanál segítségével.
5

Ízlés szerinti mennyiségű reszelt sajtot szórunk mindegyik tejfölös kupac tetejére.
6

180 C fokon addig sütjük, míg a sajt teteje megbarnul.