إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفرم كل من اللحمه مع البقدونس والبصله وحبة البطاطا، ونتبلها.
- 2
نكروها على شكل دوائر طويله شوي
- 3
عني انا بحب اشمعها شوي على النار بصينيه حتى تنزل كل المي الموجوده فيها.
- 4
بعدها اقلي بطاطا
- 5
حتى تصبح البطاطا محمره
- 6
بعدها اصفت كرات اللحمه والبطاطا بالتناوب بصحن الفرن البايريكس.
- 7
بعدها اعمل تتبيلة الطحينيه كما بالصوره.اللبن والطحينه والليمون والملح والفلفل الاسود وقليل من الماء واحركهم جيدا..
- 8
حتى يصبح لدي صوص الطحينه جاهز.
- 9
بعدها اصب صوص الطحينه على اللحمه المحضره سابقا.
- 10
عني انا احب ان اضع صحن البايريكس على عين الغاز الصغيره وعلى النار المنخفضة مده 5 الى 6 دقايق قبل الفرن. كما بالصورة.
- 11
بعدها ادخل الصحن على الفرن مده ربع ساعه.
- 12
وبعد الربع ساعه.. احمرها قليلا على الشواية... واخرجها للتقديم ساخنه.
- 13
تقدم مع المخللات والفلفل الاخضر الرومي والزيتون. وصحة والف هنا.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات