Zöldséges csirke

Name: Zöldséges csirke
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 600 g burgonya; 2 db egész csirkemell; 1 fej karalábé; 1 db kisebb fej zeller; 300 g kelbimbó; 1 csokor petrezselyemzöld; 2 evőkanál olívaolaj; 1 kávéskanál majoránna; 1 kávéskanál lestyán; 1 kávéskanál bazsalikom; ízlés szerint só; 4 gerezd fokhagyma; ízlés szerint őrölt bors

violet72 @Leander_72

Budapest

Amikor már kipróbálnánk valami új ízeket, akkor nagyon beválik ez az egytálétel.

Olvass tovább

Zöldséges csirke

violet72 @Leander_72

Budapest

Amikor már kipróbálnánk valami új ízeket, akkor nagyon beválik ez az egytálétel.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

600 gburgonya
2 dbegész csirkemell
1 fejkaralábé
1 dbkisebb fej zeller
300 gkelbimbó
1 csokorpetrezselyemzöld
2 evőkanálolívaolaj
1 kávéskanálmajoránna
1 kávéskanállestyán
1 kávéskanálbazsalikom
ízlés szerintsó
4 gerezdfokhagyma
ízlés szerintőrölt bors

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A zöldségeket megpucoljuk, csíkokra vágjuk, a burgonyát felkarikázzuk. A húst besózzuk, borsozzuk és az összezúzott fokhagymával bedörzsöljük.
2

Alapanyagok előkészítése.
3

Húsok befűszerezése sóval, őrölt borssal és fokhagymával.
4

A kiolajozott jénai tálban rétegezzük ezeket, a krumplival kezdve. A középső sorban helyezzük el a húsokat, amit előtte ketté vágtunk. A rétegeket sózzuk és szórjuk meg a fűszerkeverékkel.
5

A tetejére vághatunk paradicsomot és hintsük meg az apróra vágott petrezselyemmel. Aki szereti a sok zöldséget, az kiegészítheti még 1 szál csíkokra vágott sárgarépával és petrezselyemgyökérrel. Sőt ki lehet még egészíteni 200 g szeletelt gombával is.
6

200 C fokra előmelegített sütőben kb. 1 óráig a jénai fedelével letakarva, vagy alufóliával betakarva süssük készre.