Kue Mangkok

Name: Kue Mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung beras; 150 gr gula pasir; 100 gr tape singkong, tp harus yang matang, haluskan; 3 sdm tepung terigu; 1 sdt ragi instan; 1 sdt baking powder; 250 air; Pewarna makanan (optional) saya gak pake

Ayuni's Kitchen @Ayuni15

Sukabumi, West Java

Sempet bikin kue ini dulu dapet resep dari google tapi lupa lg siapa yg share hehehe dan hasilnya bagus merekah

Lebih banyak

Kue Mangkok

Ayuni's Kitchen @Ayuni15

Sukabumi, West Java

Sempet bikin kue ini dulu dapet resep dari google tapi lupa lg siapa yg share hehehe dan hasilnya bagus merekah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtepung beras
150 grgula pasir
100 grtape singkong, tp harus yang matang, haluskan
3 sdmtepung terigu
1 sdtragi instan
1 sdtbaking powder
250air
Pewarna makanan (optional) saya gak pake

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan gelas isi dengan air hangat setengahnya masukkan gula dan ragi
2

Siapkan wadah, campur tepung terigu, tepung beras, dan tape matang yg sudah dihaluskan
3

Masukkan air gula dan ragi tadi yang telah larut, aduk rata.
4

Diamkan adonan kurleb 30-40 menit sampai terlihat berbusa, tambahkan baking powder
5

Siapkan panci untuk mengukus, tutup nya bungkus dulu pakai kain serbet agar air uap tidak mentes ke adonan nya nanti
6

Siapkan cetakan kue mangkok, masukkan adonan ke dalam cetakan
7

Setelah air di panci mendidih, masukan adonan yg sudah di cetakan tadi, kukus kurleb 10 menit
8

Jangan dibuka tutup nanti kue nya ga mau ketawa 😁😅 setelah matang angkat
9

Kue mangkok siap dihidangkan