Campur semua bahan, mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental dan berjejak kurleb 15 menit

Bagi adonan untuk diberi pewarna. Bagian pertama komposisinya 1/2 dari adonan tambahkan warna merah dan beri taburan meises. Selanjutnya 1/2 bagian lagi bagi dua, kemudian beri warna hijau salah satunya dan sisanya biarkan tanpa diberi pewarna. Masukkan dalam piping bag.

Pipping ke dalam cetakan dengan urutan sebagai berikut: adonan warna merah hingga 2/3 cup, lalu adonan putih dan hijau. Lakukan hingga adonan habis.

Pastikan kukusan telah dipanaskan dan sudah beruap. Kukus selama 15-20 menit dengan api besar. Jangan buka tutup kukusan karena akan mengakibatkan bolu tidak mekar. Jangan lupa tutup dialasi kain agar uap tidak menetes.

Angkat dan keluarkan dari mangkok cetakan. Sajikan.