Base* Precalentar el horno a 180°C. Enmantecar y enharinar moldes pequeños para mini-tartas. Batir, en un bol, la manteca con el azúcar glass hasta obtener una crema. Agregar la harina y unir sin trabajar la masa. Esparcir sobre los moldes preparados y hornear hasta que estén dorados. Retirar del horno y desmoldar cuando enfríen.

Relleno* Agregar en una olla la leche, el cacao, el azúcar y la maicena, mezclar bien. Encender el fuego a 180° aprox. y batir sin parar con una cuchara de madera hasta que la mezcla esté espesa.

Agregar el relleno sobre las mini-tartas y llevar a la heladera hasta que él esté firme.