Zserbó

Name: Zserbó
Yield: 10 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 600 g Liszt; 300 g Vaj; 1,5 dl tej; 20 g élesztő; 1 teáskanál Cukor; 2 db Tojássárgája; 50 g tejföl; 1 csipet só; Töltelék:; 1 l Baracklekvár; 60 g porcukor; 400 g Dió; A tetejére:; 300 g étcsokoládé (Bocit használtam); 1 evőkanál étolaj

Zsuzsanna Garai @cook_9091236

Szigetszentmiklós

Régebben anyukàm készítette a zserbót, minden családi rendezvényre. Mára át kellett vegyem a stafétát... 😊 Már csak kóstolóként ellenőrzi az eredményt. ❤️

Olvass tovább

Zserbó

Zsuzsanna Garai @cook_9091236

Szigetszentmiklós

Régebben anyukàm készítette a zserbót, minden családi rendezvényre. Mára át kellett vegyem a stafétát... 😊 Már csak kóstolóként ellenőrzi az eredményt. ❤️

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

10 fő

600 gLiszt
300 gVaj
1,5 dltej
20 gélesztő
1 teáskanálCukor
2 dbTojássárgája
50 gtejföl
1 csipetsó
Töltelék:
1 lBaracklekvár
60 gporcukor
400 gDió
A tetejére:
300 gétcsokoládé (Bocit használtam)
1 evőkanálétolaj

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

Futtassuk fel az élesztőt langyos tejben. A tészta minden hozzávalóját tegyük egy tálba és jól dolgozzuk ki.
2

Osszuk el 4 egyforma részre a tésztákat.
3

2 sütőpapírt vágjunk akkorára mint a tepsink. Az egyiket tegyük a tepsi aljára, a másika a formázáshoz használjuk.
4

Egyenként kezdjük el a tésztát nyújtani. A sütőpapír segítségével a méretet tudjuk ellenőrizni. Tegyük a tepsibe az első tésztát. Ha szükséges vágjuk le a széleit.
5

Kenjük meg lekvárral a lapot, szórjuk meg a cukor és dió keverékével.
6

Tegyük rá a következő kinyújtott lapot és ismételjük meg lekvár, dió sorrendet minden lapnál, kivéve az utolsót. Az utolsó lap teteje, üresen marad. Hústűvel szurkáljuk meg egy kicsit.
7

Tegyük előmelegített sütőbe. 180 C°-on 45 percig sütjük. Sütés után várjuk meg amíg kihűl.
8

A tetejére: 3 tábla Boci étcsokoládét víz gőz fölött olvasszunk meg, 1 evőkanál étolajjal. 55 C° a megfelelő hőmérséklet.
9

Vonjuk be a sütit szép egyenletesen.
10

Szobahőmérsékleten várjuk meg amíg közepesen megdermed. (már nem ragad a késhez a csoki) Meleg késsel szeleteljük.
11

Jó étvágyat hozzá! 😘

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Zsuzsanna Garai @cook_9091236

Közzétéve: 2018. július 19., csütörtök, 20:16

Szigetszentmiklós

A sütés szeretete gyermekkorom óta elkísér. Nagymamám tanított még egész kicsi koromban sütni, azóta is örömmel alkotok amikor időm engedi. (Nagyon hálás az itthoni közönségem! 😄 ) Szeretem az új, különleges ízeket. (Ha valami nagyon finomat kóstolok, minden falatnàl libabőrös leszek... 🤣 ) Nagyon szeretem amikor elkészítitek a receptemet! Olyan gyönyörűségeket alkottok, hogy csak ámulok, miket lehet kihozni egy egyszerű receptből! 😘

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek