A leveles tésztát kiolvasztjuk.

A meggybefőttet alaposan lecsöpögtetjük, levét felfogjuk. A meggylevéből, pudingporból és a cukorból pudingot főzzünk (fahéjjal ízesítjük). Beleforgatjuk a lecsöpögtetett befőttet és hűlni hagyjuk.

A leveles tésztát kb. 2 mm vastagra kinyújtjuk hosszúkás téglalap formára, és középen keresztben kettévágjuk. A széleit megkenjük a felvert tojással, a közepén keskeny csíkban végig szórunk fél evőkanál zsemlemorzsát.

A meggytöltelék felét végig halmozzuk a zsemlemorzsa csíkon, kanállal elsimítjuk, és jobbról-balról ráhajtjuk a tészta széleit.

2 db rétest készítünk.

Tepsire tesszük, és éles kés hegyével lazán, könnyedén picit berácsozzuk, így díszítjük. Megkenjük tojással, és előmelegített sütőben 190 fokon kb. 25-30 perc alatt középbarna színűre sütjük.

Még forrón porcukorral szórjuk.