نحضر المكونات وننزع النوة من التمر ومن ثم نخلط البيض والحليب والتمر والزيت والسكر والفانيليا ونضيف ربع ملعقه خل ابيض للخليط لتجنب رائحة البيض

بعدما نخلط الخليط بالخلاط نضعه في صحن عميق ونقوم بوضع الدقيق الأسمر والابيض والسمسم ونضيف البايكنج باودر ونقوم بالعجن لتصبح العجينه متماسكة كما نرى 👆🏻

نقوم بتقسيم العجينه إلى قطع دائرية صغيرة ونشكلها كما نحب. أنا شكلتها كما يلي 👈🏻

ثم نقوم بوضعها بالفرن لمده ربع ساعه حتى يصبح لونها أشقر خفيف

ونقوم بإخراجها من الفرن وننتظرها حتى تبرد وتقدم مع القهوة. طعم ولا ألذ. ممكن وضع الحبه السوداء عالعجينه مع السمسم بحسب الرغبه