Puding Zebra Red Velvet-Cokelat
Sempet kebat-kebit di hati ini pattern bakal kebentuk ato gak.. Eh kebentuk juga walau jadinya rapet-pet 😔
Puding Zebra Red Velvet-Cokelat
Sempet kebat-kebit di hati ini pattern bakal kebentuk ato gak.. Eh kebentuk juga walau jadinya rapet-pet 😔
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan 1 lalu blender hingga lembut. Sisihkan.
- 2
Masak bahan 2 (kecuali margarin. Hingga mendidih). Koreksi tingkat kemanisan. Masukkan bahan 1 dan margarin. Aduk rata hingga mendidih. Matikan api.
- 3
Bagi adonan menjadi 2 bagian sama. Beri salah 1 nya dengan larutan red velvet dan satunya lagi beri larutan cokelat. Aduk rata.
- 4
Siapkan loyang. Saya pakai loyang bentuk ini dengan menutup bagian lubang dengan gelas untuk memudahkan membentuk pola zebra.
- 5
Basahi permukaan dalam loyang dengan air matang. Ambil setengah gelas adonan red velvet tuang di atas gelas (yg di dalam cetakan). Lalu kemudian ambil setengah gelas adonan cokelat, tuang di atas gelas. Secara otomati adonan akan membentuk layer. Ulangi dengan cara bergantian tadi hingga adonan habis.
- 6
Ketika adonan habis, pelan-pelan lepas gelas penutup lubang. Hilangkan uap panas adonan dan tunggu mulai agak dingin. Simpan adonan dalam kulkas. Potong jika pudding sudah keras.
- 7
Tips:
Setelah diobservasi... Eish~
Kalau mau hasil pattern zebranya makin gede, sepertinya penuangan pertama harus lebih banyak dari takaran penuangan setelahnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)