الخطوات
- 1
ننقع الارز وبعد ذلك نصفيه ونضع الملح والبهارات والكركم والبابريكا الحلوة والحارة فوقة ونبرش الثوم والبصل ونضع النعنع المفروم و البندورة المقطعة ناعمة والبقدونس والجزر المبروش ونقلي الشعيرية ونضعها فوق الارز ويقلب
- 2
نسلق ورق العنب ونبدأ بلف الورق
- 3
نحضر الطنجرة ونضع بالقاع بطاطا مقطعة شرائح ونضع الجزر والبندورة المقطعة شرائح ونضع 4فصوص الثوم بالطنجرة ونضع الورق فوقها
- 4
نضع ملعقة صغيرة من الملح فوق الداخلي ويغمر بالماء ويوضع على النار ويترك ليغلي ونغطيه ليطهى على نار هادئة
- 5
نضع بالمقلاة زيت ونقطع ثوم شرائح رفيعة ونقطع فلفل حار ويقلى
- 6
بعد ان يطهى نقلبه على صينية تقديم ونضع الثوم فوقه ويقدم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5408475





التعليقات