Palacsinta "Gundel-Márai árt" kicsit Bolla Petisen 😉😀💪

Name: Palacsinta "Gundel-Márai árt" kicsit Bolla Petisen 😉😀💪
Yield: 25 kb
Cuisine: Magyar
Ingredients: A palacsintához:; 6 db közepes tojás; 24 evőkanál liszt; 5 csepp folyékony candisin édesítőszer, cukor helyett így tuti nem fog leragadni!; 1/2 mk só; 5 dl szódavíz; 7 dl zsíros tej 3.5%-os; 6 evőkanál olívaolaj; A töltelékhez:; 400 g darált dió; 200 g porcukor; 250 ml habtejszín szintén zsíros fajta 30 %-os; 6 evőkanál Stroh Rum 80%-os😀😉😍; 1 mk őrölt fahéj; 0,5 db narancs facsart leve és picit reszelt héja; 1 evőkanál akácméz, mert máshogy édes mint a cukor 😀; A csokiöntethez:; 300 g belga étcsoki; 1 evőkanál Stroh rum; 2 evőkanál kristálycukor; 300 ml habtejszín

Peter Bolla @peterbolla1986

Schlitters /Ausztria, Sümeg / Magyarország

Mondjam úgy hogy az össze lopott recept? Ismertem egy töltelék receptet, de itt láttam a Varga Gábornál sokkal jobbat, fogtam hát és elloptam, ismertem egy csokiöntet receptet de vajjal és nem habtejszínnel ezt is a Gábornál láttam, fogtam hát egyesítettem az enyémmel. Tudtam egy frankó palacsinta receptet de ma az unokaöcsém mondott egy jobbat és egyszerűen megjegyezhetőt, fogtam hát és ezt is elloptam most pedig megmutatom nektek hogy áll össze az egész.

Olvass tovább

Palacsinta "Gundel-Márai árt" kicsit Bolla Petisen 😉😀💪

Peter Bolla @peterbolla1986

Schlitters /Ausztria, Sümeg / Magyarország

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

25 kb

A palacsintához:
6 dbközepes tojás
24 evőkanálliszt
5 cseppfolyékony candisin édesítőszer, cukor helyett így tuti nem fog leragadni!
1/2 mksó
5 dlszódavíz
7 dlzsíros tej 3.5%-os
6 evőkanálolívaolaj
A töltelékhez:
400 gdarált dió
200 gporcukor
250 mlhabtejszín szintén zsíros fajta 30 %-os
6 evőkanálStroh Rum 80%-os😀😉😍
1 mkőrölt fahéj
0,5 dbnarancs facsart leve és picit reszelt héja
1 evőkanálakácméz, mert máshogy édes mint a cukor 😀
A csokiöntethez:
300 gbelga étcsoki
1 evőkanálStroh rum
2 evőkanálkristálycukor
300 mlhabtejszín

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

Tojások egy tálba...
2

Mehet rá a liszt..
3

Bele a szóda, aztán mehet a tejci is...
4

Jöhet az olajozás, megy bele az olíva....
5

Aztán picit megédesítjük és mehet rá a só is...
6

Az egészet csomómentesre keverjük aztán betesszük a hűtőbe kicsit lehűteni, így jobb lesz majd a reakció a forró serpenyővel.
7

Addig összedobjuk a tölteléket, mehet egy tálba a dió...
8

Rá a porcukor, a fahéj...
9

Hozzáadom a habtejszínt és egy evőkanál akácmézet..
10

Jöhet a rumocska is aminek isteni illata van...
11

Kézzel belefacsarom a narancs levét...
12

Reszelek bele a narancs héjából egy picit...
13

Aztán összegyúrom masszává az egészet...
14

Kicsit belekóstolok, ha kell esetleg utána édesítek, de ennek így frankónak kell lennie. Ha túl száraz és kemény a massza akkor mehet egy pici tejszín bele hogy kenhető legyen. Félreteszem, letakarom...
15

Jöhet a palacsinta ki a hűtőből. Csepp olaj a serpenyőbe majd felhevítem de az olaj ne égjen,ne füstöljön...
16

Kisütöm az összes palacsintát..
17

Ez eltart egy darabig, közben igyál egy kávét ha szereted..
18

Ha kész az összes, kB 25 db akkor mehet a csoki, fazékon üvegtálban gőzölve..
19

Hozzá adod a hozzávalókat, és szépen finom krémesre kevergeted...
20

KB így kell kinéznie, a lényeg hogy csurgatható legyen...
21

Figyelem!! Tálalunk! Kérek egy kis komolyságot, szóval megkened a palacsintát..
22

Aztán szépen háromszögbe hajtod (a képen több darab van)
23

Megszórod porcukorral, leborítod picit csokiszószal, tolsz rá egy megcsavart narancsot. Tisztelet tudóan jó étvágyat kívánunk, majd figyeljük ahogy a lányokról lecsúszik a bugyi 😀😀😀