Pisang Gapit Khas Kalimantan Timur

Name: Pisang Gapit Khas Kalimantan Timur
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir pisang kepok matang; secukupnya margarine; secukupnya keju parut; secukupnya susu kental manis; Saus kinca; 200 ml santan kara + air; 100-250 gr gula merah (dikira2 saja); daun pandan (saya pakai essence pandan); secukupnya garam; larutan tepung maizena (untuk mengentalkan)

Elisabeth Pertiwi @elzprw

Surabaya, Indonesia

Pisang Gapit Khas Kalimantan Timur

Elisabeth Pertiwi @elzprw

Surabaya, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 porsi

1 sisirpisang kepok matang
secukupnyamargarine
secukupnyakeju parut
secukupnyasusu kental manis
Saus kinca
200 mlsantan kara + air
100-250 grgula merah (dikira2 saja)
daun pandan (saya pakai essence pandan)
secukupnyagaram
larutan tepung maizena (untuk mengentalkan)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan semua bahan saus kinca dan tambahkan maizena sampai mengental kemu dian sisihkan
2

Ambil pisang kepok, kemudian agak di gepengkan sedikit lalu di bakar di teflon dengan sedikit margarine sampai kedua sisinya agak kecoklatan
3

Sajikan pisang gapit dengan siraman saus kinca, beri sedikit susu kental manis dan taburi dengan keju parut