Muszaka

Name: Muszaka
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg darált hús (sovány!); 2 db padlizsán; 1/2 kg krumpli; 1 fej hagyma; 1 db zöldpaprika; 1 db paradicsom; 3-4 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint fahéj; ízlés szerint szerecsendió; szükség szerint étolaj; 20 dkg reszelt sajt a tetejére; ízlés szerint Besamel mártás, de mi tepsis burgonyaporral készítettük

Márti @cook_11936121

Baranya

Adott volt a két padlizsán ahhoz kerestem ezt a receptet.

Olvass tovább

Muszaka

Márti @cook_11936121

Baranya

Adott volt a két padlizsán ahhoz kerestem ezt a receptet.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

80 perc

4 adag

60 dkgdarált hús (sovány!)
2 dbpadlizsán
1/2 kgkrumpli
1 fejhagyma
1 dbzöldpaprika
1 dbparadicsom
3-4 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintfahéj
ízlés szerintszerecsendió
szükség szerint étolaj
20 dkgreszelt sajt a tetejére
ízlés szerintBesamel mártás, de mi tepsis burgonyaporral készítettük

Mentve

Elkészítés

80 perc

1

A krumplikat felkarikázom 3 mm legyen!
2

Tepsis burgonya alappor, 2 dl tejszín, 1 dl tejföl.
3

A padlizsánt fél cm-re karikázom, pirítom nagyon kevés olajon.
4

A darált húst pörköltnek készítem, paradicsomot, paprikát, fokhagymát is adok hozzá.
5

Nem olajozom a tepsit!! Alul a krumpli, hús, padlizsán, hús és a szósz a tetejére, 40 perc sütés.
6

40 perc elteltével a reszelt sajttal megszóróm.
7

20 perc sütés a sajttal és el is készült. 🙂 Jó étvágyat hozzá! :)