شيشبرك
من لذائذ الكون 😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الطحين مع رشة ملح وتعجن بالماء حتى تتماسك وتترك نص ساعة لترتاح
- 2
على النار بنحوس اللحمة.. بنفرم البصلة ناعم وبنحطها عاللحمة وبنحط ملح وبهارات وفلفل أسمر وقرفة لحتى الاستواء... وبتترك لتبرد قبل الاستخدام
- 3
بعد ما ترتاح العجينة... بنفردها بالشوبك وبنقطعها دوائر وبنحشيهم لحمة زي القطايف وبنشبك الطرف بالطرف بتصير زي العجل...
- 4
بنجهز الشوربة... بنخلط المقادير الموجودة بالخلاط وبنصبهم بطنجرة وبنضل نحرك...(زي لبن المنسف) بس تغلي بنزل العجينة المحشية فيها حبة حبة مع التحريك... بنتركهم حوالي ربع ساعة يغلو و الاستواء حسب الذوق.. بنطلع حبه وبنذوقها
- 5
إذا اللبن كثيف ممكن نزيد ماء سخنه مع التحريك لحد ما نوصل للقوام المطلوب
- 6
لتزين الوجي نضع القليل من الزيت في مقلايه ونضع الثومه المفرومه والكزبره وتطبخ قليلاً ثم توضع على الوجي
- 7
وصحة وعافية ❤️
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات