إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يغسل الرز ويخمر نصف ساعة بماء دافأ تغسل الدجاجه وتسلق بماء وملح ساعة على نار هادئه
- 2
في قدر الزيت وربع الزبده ويضاف عليها الرز ويقلب الرز حتى يتغلغل ويضاف عليه مرق الدجاج ويترك دقيقتين
- 3
يضاف عليه البهارات جميعها وتتقلب لمده ثلاث دقائق
- 4
تغسل الدجاجه وتسلق بماء وملح ساعة على نار هادئه (في قدر اخر)
- 5
ويسكب ماء ساخن على الرز ويترك على نار عاليه حتى تتناشف ماء الرز وبعد ذالك يقصر عليه على نار هادئه جداااً
- 6
وبعد ذالك يرش رشه بسيطه ملون الطعام
- 7
في باديه صغيرة من الزيت الحار جداً يوضع داخل الرز وبعد ذالك يوضع الجمره الساخنه ويغطاء القدر بسرعه ويترك لمده 5 الى ٦ دقائق
- 8
ويترك الرز على نار هادئه
- 9
بعد ذالك نقوم بازاله ماء الدجاج
- 10
في باديه ملعقه كبيره وربع من صلصة الطماطم ملعقة صغيرة سمطره ملعقة صغيرة من البهار المشكله ربع ملعقه ملح ربع ملعقه ثوم مطحون ويخلط ووضعها على الدجاجه وتتحمر
- 11
وبالعافيه 💕
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات