إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر وعاء ونضع فيه كوب ونصف طحين وملعقة صغيرة هيل مطحون وملعقة صغيرة بيكنج باودر ونخلط المواد الجافة مع بعضها
- 2
بعد ذلك نضع نصف كوم دهن (سمن)على الطحين ونقوم بخلط الطحين والزبد بهذا الشكل 👈🏻
- 3
وبعدها نقوم بوضع نصف حليب سائل او حليب مجفف مخفف بالماء بالتدريج الى ان نصل الى عجينة متماسكة وجيدة ونتركها ترتاح مدة ربع ساعة
- 4
نقوم بتحضير الحشوة نقوم بطحن الجوز بشكل متوسط يعني نطحنه مدة قليلة جداً بهذا الشكل👈🏻👈🏻
- 5
وبعد ذلك نضيف على الجوز ملعقتين من السكر المطحون وملعقة صغيرة هيل مطحون ونخلطه واذا مامتوفر جوز نضع مكانه مبروش جوز الهند
- 6
نقوم بأخذ قطعة صغيرة من العجين وفرشها بشكل متوسط لا خفيفة ولا سميكة وتحشيتها بالجوز ويجب ان نغلقها بأحكام حتى ماتنفتح ويخرج الحشو الذي بداخلها ونشكلها بأي شكل نرغب به مثل كرات او بشكل بيضوي
- 7
بعد تشكيلها 👈🏻👈🏻
- 8
بعد ذلك نسخن كمية من الزيت ونضع القطب ويجب ان تكون النار عالية بعد ذلك نخفضها ونقوم بأخراجها من الزيت ووضعها بالسكر المطحون وتقدم الف عافية ☺️☺️
- 9
👈🏻👈🏻😍😍
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات