Poner en un recipiente la harina con la levadura, azúcar y revolver.

Luego agregamos la mantequilla, los huevos y la leche, no tan caliente, porque quita el efecto de la levadura y revolvemos.

Ella va ir uniéndose pero queda pegajosa.

La ponemos en el mesón donde vamos amasar, espolvoreamos el mesón con poca harina. La amasamos por 10 min.

Luego, la dejamos dentro del recipiente para que repose 1 hora; tapada y en lugar oscuro.

Pasada la hora, la aplastamos con los dedos para sacarle todo aire a la masa; envolvemos la masa haciendo un tubo y la vamos a cortar de 2 cm, sacando 15 pedazos.

Seguidamente hacemos unas bolitas, boliandolas y las colocamos en una bandeja con aceite. Las dejamos reposar 30 min. Después del reposo los pintamos por arriba con un huevo batido y le agregamos azúcar.

Ponemos a calentar el horno antes de introducir los panes, a 180 ; los metemos por un aproximado de 15 min. Hay que estar pendiente...